Descrizione del progetto
Arrosto misto pollo e maiale
Ingredienti: pollo, maiale, sale e aromi (ajon).
Arrosto misto di pollo e maiale,già salato e condito, pronto da cucinare al forno per circa 2 ore a 185° o nel tegame per circa 2 ore e mezza.
La carta esterna è una carta da forno,quindi forare con una forchetta e cuocere con vino bianco o brodo.
N.B.Se possibile tagliare freddo per evitare che si possa rompere.
Scaldare coperto nel forno.
Peso circa Kg. 1,000